Ingredientes:

• 200 gramos de calabaza.

• 30 gramos de N-Pro Protein Cookies & Cream.

• Jengibre para decorar (o use nueces cuando no le queden suficientes macros para carbohidratos.

• Canela.

Preparación:

1) Hervir la calabaza hasta que esté blanda y luego procesar con una pizca del agua de hervor.

2) Cuando esté suave mezclar con la proteína N-Pro Protein Cookies & Cream hasta crear una masa homogénea. Agregar chips de chocolate si desea.

3) Llevar al horno por 25 minutos o hasta que el muffin esté firme.

4) Dejar enfriar, poner en un bol o plato y decorar con el jengibre.

5) Espolvorear con canela.

¡Disfrutar!